Tác dụng chữa bệnh của cây tía tô

 - 

Cây tía tô dường như đã trở thành thảo dược quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Đây là loại rau gia vị thường có trong các bữa cơm, cũng như thường xuyên được sử dụng để chữa cảm lạnh. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của loại cây này trong bài viết ngay sau đây.

Bạn đang xem: Tác dụng chữa bệnh của cây tía tô


Cây tía tô là cây gì?

Cây tía tô có tên khoa học là Perilla fructescens L. Britt họ hoa môi – Lamiaceae hay dân gian còn gọi là Tử tô, Tô ngạnh, Tô diệp.

Đặc điểm và phân bổ cây tía tô

Cây tía tô là loại cây cỏ, có chiều cao từ 0.5-1m, thân thẳng đứng có lông. Lá tía tô mọc đối hình trứng, đầu nhọn, mép có răng cưa, có màu tím hoặc xanh, hoa màu trắng hoặc tím nhạt.


*

Hình ảnh cây tía tô


Ở Việt Nam thì chủ yếu phổ biến giống cây tía tô mặt trên xanh, mặt dưới tím và thường được sử dụng làm rau sống, ăn kèm với món ăn chính. Ngoài ra trên thị trường hiện nay còn có thêm 2 giống tía tô nữa đó là rau tía tô xanh và tía tô đỏ (tía tô tím).

Cây tía tô xanh là loại tía tô Nhật Bản, đây là loại rau gia vị ăn kèm không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của người Nhật như sasimi, sushi… Rau tía tô Nhật không chỉ có tác dụng làm tăng thêm hương vị của các món ăn, phòng trừ bệnh gút mà nó còn có tác dụng làm đẹp, giảm cân nên rất được phụ nữ Nhật ưa thích.

Cây tía tô đỏ cũng thuộc giống tía tô của Nhật tuy nhiên 2 mặt lá của nó đều có màu đỏ tím, mép lá hình răng cưa. Tía tô tím Nhật có mùi vị thơm đặc trưng, cùng màu đỏ rất bắt mắt và tác dụng làm thuốc rất tốt nên chúng thường được sử dụng để lấy màu cho các thực phẩm khác. Ngoài ra người Nhật còn dùng tía tô đỏ để làm nước giải khát có vị chua chua ngọt ngọt vô cùng lạ miệng.

Cách trồng cây tía tô

Cách trồng cây tía tô: trồng bằng hạt, gieo hạt vào tháng 1-2 dương lịch. Sau 40 ngày là có thể thu hoạch. Sau khi thu hoạch chăm bón cho cây đến 15-20 ngày là tiếp tục thu hoạch được.

Xem thêm: "Romaji And Furigana Là Gì ? Trước Khi Đi Vào Trước Khi Đi Vào Furigana Nghĩa Là Gì

Cây tía tô có tác dụng gì?

Theo các nghiên cứu cho thấy, hạt cây tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40% và tỷ lệ lớn các axit béo chưa bão hòa, chủ yếu là axit alpha-linoleic. Lá tía tô chứa khoảng 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan,… Chiết xuất lá tía tô đã phát hiện thấy các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm, chống trầm cảm, không gây dị ứng và chống lại các khối u.


*

Cây tía tô chữa bệnh gì?


Trong YHCT, cây tía tô có vị cay ấm, lá có tác dụng chữa cảm mạo, sốt, ho, làm cho ra mồ hôi, giúp tiêu hóa. Cành của tía tô có tác dụng an thai, quả chữa ho, trừ đờm, hen suyễn, lá non làm gia vị.

Người lớn tuổi hay thở suyễn, đuối hơi có thể sử dụng bài thuốc đem 1 lạng tía tô đi sao qua sau đó tán bột, đổ 2 bát nước vào quấy đều, lọc bỏ bã. Nấu cháo ăn lúc đói.

Trẻ em ho nhiều thở gấp, mặt tím tái thì sử dụng bài thuốc: hạt cây tía tô 20g tán thành bột, hòa với nước đun sôi để còn âm ấm, lọc bỏ bã cho uống. Cẩn thận hơn thì cho bột vào túi vải hãm vào nước sôi. Hoặc lấy bột này hòa vào cháo, hãm vào nước sôi hoặc hòa vào nước cơm cho trẻ uống.

Cây tía tô làm trắng da

Đây là tác dụng của cây tía tô được rất nhiều chị em yêu thích và áp dụng thực hiện. Cách làm như sau:

Bài thuốc 1 (Uống lá tía tô): Đem lá tía tô rửa sạch, phơi khô và pha như pha trà, uống hàng ngày. Hiệu quả: Làm trắng da, tăng độ ẩm cho da, chống lão hóa, làm mềm những vết chai sần trên da.

Lưu ý: Nên uống từ từ từng ngụm một. Khi uống từ từ các dưỡng chất trong lá tía tô ngấm dần và làm cho da khỏe, trắng dần.

Xem thêm: Cách Làm Mask Trị Mụn Cho Da Dầu Tại Nhà Giảm Mụn Tức Thì, Mặt Nạ Dưa Hấu Trị Mụn

Bài thuốc 2 (tắm lá cây tía tô): Dùng cành và lá tía tô tươi, thái nhỏ, rửa sạch hoặc cành. Lá tía tô khô ngâm vào nước sôi trong khoảng 15 phút. Hòa cùng với nước lạnh đến độ ấm vừa đủ tắm khoảng 4 lần/tuần. Hiệu quả: Cải thiện làn da, làm trắng da.