Người cao huyết áp có nên ăn trứng gà và thịt gà không?

0
291
Người cao huyết áp có nên ăn trứng gà và thịt gà không?
Đánh giá!

Chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng đối với người bị huyết áp cao. Một trong số đó phải kể đến gà. Vậy người huyết áp cao có nên ăn trứng gà và thịt gà không? Bạn nên tìm hiểu rõ để có cách sử dụng loại thực phẩm này hợp lý mà không ảnh hưởng đến huyết áp.

Người cao huyết áp có nên ăn trứng gà không?

Trứng là một thực phẩm quen thuộc và xuất hiện thường xuyên trong thực đơn hằng ngày của chúng ta. Trong trứng chứa hàm lượng vitamin, chất béo, chất đạm, chất khoáng, hormone dồi dào. Trứng cũng có hàm lượng cholesterol cao nên thường khiến người bệnh cao huyết áp và mỡ máu hiểu lầm là có hại cho sức khỏe.

Đối với người huyết áp cao, ăn 1 – 2 quả trứng mỗi ngày không ảnh hưởng gì đến sức khỏe người bệnh. Hơn nữa, ăn trứng cũng không làm huyết áp tăng mà mặt khác trứng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Do đó, người bệnh cao huyết áp không cần kiêng trứng mà vẫn nên ăn bình thường để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Ngoài ra, không chỉ tốt cho người huyết áp cao mà các hoạt chất lecithin trong trứng gà còn có vai trò trong việc điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình tích tụ cholesterol, ngăn chặn quá trình xơ vữa động mạch, giảm mỡ máu hiệu quả.

Người cao huyết áp có nên ăn thịt gà không?

  • Nếu như trứng gà tốt cho sức khỏe của người bình thường lẫn người cao huyết áp thì thịt gà lại hoàn toàn ngược lại. Vốn dĩ thịt gà có dinh dưỡng cao, ăn nhiều sẽ khiến cho cholesterol và huyết áp tăng cao.
  • Ngoài ra, thịt gà còn làm các mảng đông lipit hình thành và phát triển thành mảng xơ vữa trong lòng mạch, tạo nên bệnh xơ vữa động mạch. Các mảng xơ vữa này, nếu không trồi lên làm thu hẹp lòng mạch thì cũng sẽ quấn vào sợi huyết fibrin, hình thành nên các cục máu đông. Lâu dần sẽ bị cao huyết áp.

Do đó, không nên cho rằng thịt gà là thứ bổ dưỡng cho mọi người bệnh, đặc biệt là người cao huyết áp cần hạn chế sử dụng.

Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu thêm thông tin về cao huyết áp có nên ăn hải sản và cao huyết áp có nên bưởi không để có cách điều hòa chế độ ăn uống phù hợp với người huyết áp cao.

Nội dung được tìm nhiều trên Google